Capsaicina (c₁₈h₂₇no₃)és el compost actiu responsable de la calor picant dels pebrots. S'utilitza àmpliament en els sectors farmacèutics, químics i industrials a causa de les seves propietats biològiques i químiques úniques.
Capsaicina pura sintètica en pols 95% 98% CAS: 404-86-4
Aplicacions industrials clau:
Farmacèutica i Recerca Mèdica
S'utilitza en medicaments per a alleujament del dolor, especialment en cremes i pegats tòpics per a l'artritis, la neuropatia i el dolor muscular.
Es va estudiar pels seus efectes antiinflamatoris i neuroprotectors.
Indústria química
S'utilitza en la síntesi de productes químics especialitzats i compostos bioactius.
Serveix com a ingredient clau en la investigació bioquímica i el desenvolupament de medicaments.
Pesticides i repel·lents d’animals
La capsaïcina és molt irritant per a la pell i els ulls, i provoca inflor en el teixit pulmonar. També pot irritar les membranes mucoses a la boca. En els insectes i els àcars, sembla danyar les membranes a les cèl·lules i alterar el sistema nerviós.
