La densitat de l'àcid acètic glacial (CAS 64-19-7) és d'aproximadament 1,049 g/cm³ a 20 graus (68 graus F), el que el fa més pesat que l'aigua i s'utilitza àmpliament en aplicacions de fabricació industrial, alimentària, farmacèutica i química.
Densitat de l'àcid acètic glacial a diferents temperatures
La densitat de l'àcid acètic glacial (àcid acètic) canvia lleugerament a mesura que augmenta la temperatura. A temperatures més baixes, el líquid es torna més dens, mentre que les temperatures més altes redueixen la densitat a causa de l'expansió tèrmica.
| Temperatura | Densitat (g/cm³) |
|---|---|
| 20 graus | 1.049 |
| 25 graus | 1.044 |
| 40 graus | 1.030 |
| 60 graus | 1.015 |
Per què l'àcid acètic glacial s'anomena "glacial"?
L'àcid acètic pur es congela a aproximadament 16,6 graus (61,9 graus F). Quan es solidifica, forma cristalls clars-com el gel, per això s'anomena àcid acètic "glacial".
En comparació amb el vinagre normal que conté només un 4-8% d'àcid acètic, l'àcid acètic glacial (gaa) acostuma a contenir una puresa del 99,5% o superior, el que el fa adequat per a la síntesi química de grau industrial i la producció de dissolvents.
| Producte | Contingut d'àcid acètic |
|---|---|
| vinagre | 4–8% |
| Àcid acètic industrial | 30–80% |
| Àcid acètic glacial | Superior o igual al 99,5% |
L'àcid acètic glacial és més pesat que l'aigua?
Sí. L'aigua té una densitat d'aproximadament 1.000 g/cm³ a 20 graus, mentre que l'àcid acètic glacial arriba als 1.049 g/cm³ en les mateixes condicions.
| Líquid | Densitat a 20 graus |
|---|---|
| Aigua | 1.000 g/cm³ |
| Àcid acètic glacial | 1,049 g/cm³ |
| Etanol | 0,789 g/cm³ |
Altres propietats físiques de l'àcid acètic glacial
| Propietat física | Valor |
|---|---|
| Fórmula molecular | CH3COOH |
| Aparença | Líquid transparent incolor |
| Puresa | Superior o igual al 99,5% / Superior o igual al 99,8% |
| Densitat a 20 graus | 1,049 g/cm³ |
| Punt de fusió | 16,6 graus |
| Punt d'ebullició | 117,9 graus |
| Punt d'inflamació | Aproximadament 39 graus |
| Solubilitat | Totalment miscible amb aigua, etanol i èter |
| Olor | Olor fort-com a vinagre picant |
| Pressió de vapor | Aproximadament 15,7 mmHg a 25 graus |
| Viscositat | Aproximadament 1,22 mPa·s a 25 graus |
| Número ONU | UN2789 |
| Classe de perill | Classe 8 (corrosiu) |
| Tipus d'embalatge | Tambor de ferro de 200 kg / Tambor de tona IBC de 1000 kg |
| Condicions d'emmagatzematge | Zona fresca, seca i ventilada lluny dels oxidants |
| Vida útil | Normalment 12 mesos |
| Contingut d'humitat | Menor o igual al 0,1% |
| Contingut de ferro | Menor o igual a 0,00004% |
Usos industrials relacionats amb la densitat de l'àcid acètic
La versatilitat de l'àcid acètic el converteix en un element bàsic en diversos sectors.
L'àcid acètic glacial s'utilitza habitualment en:
- Producció de monòmers d'acetat de vinil (VAM).
- Fabricació de PTA i polièster
- Productes químics de tintura tèxtil
- Reguladors de l'acidesa dels aliments
- Intermedis farmacèutics
- Agents de neteja industrials
Contacta amb nosaltres per obtenir més informació
Preguntes freqüents sobre l'àcid acètic
Quina és la fórmula química de l'àcid acètic?
La fórmula química de l'àcid acètic és CH3COOH.
Per què l'àcid acètic s'anomena àcid acètic glacial?
L'àcid acètic pur es congela a 16,6 graus i forma cristalls com el gel-, per la qual cosa s'anomena àcid acètic "glacial".
L'àcid acètic és un àcid fort o dèbil?
L'àcid acètic és un àcid orgànic feble que s'utilitza habitualment en aplicacions alimentàries i industrials.
Quines són les principals fonts d'àcid acètic?
La majoria de l'àcid acètic industrial es produeix a partir de la carbonilació del metanol. També es troba naturalment en vinagre.
L'àcid acètic és segur per al consum?
L'àcid acètic diluït en vinagre és segur per a ús alimentari, però l'àcid acètic glacial concentrat és corrosiu i s'ha de manipular amb cura.
